망고 검은 실 줄 먹으면 치명적! 좋은 망고 고르기!

마트에서 망고를 구입해서 바로 먹거나 후숙 하여 먹을 때가 있을 것입니다. 좋은 망고를 선택하여 먹을 때는 문제가 없겠지만 망고를 잘라보니 검은 실 줄이 있는 것을 종종 보실 수 있습니다. 이번시간에는 이런 검은 실 줄이 있는 망고를 먹어도 되는지와 좋은 망고 고르는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

---

목차

망고 검은 실 줄

망고의 검은 실줄

망고의 과육은 섬유질이 매우 풍부합니다. 특히 망고의 껍질과 씨 부분에 가까워질수록 섬유질이 풍부해지는 것을 볼 수 있습니다.

대부분 망고 씨의 가까운 쪽을 먹으면 종종 이빨 사이에 섬유질이 끼는 경험을 모두 해보셨을 것입니다.

 

망고 검은 실 줄

망고를 오래 숙성하였거나 수확한 기간이 오래되었기 때문에 섬유질이 검게 변색이 된 것입니다. 

 

검은 실 줄 먹어도 되나?

망고 검은 실 줄 제거하고 섭취

 

결론적으로 말씀드리면 망고의 검은 실 줄은 먹어도 크게 상관은 없지만 너무 많은 검은 실 줄이 있으면 걷어내고 드시는 것을 추천드립니다.

검은 줄이 너무 많을 경우는 그만큼 숙성 기간이나 수확기간이 오래 지났다는 뜻이니 가급적이면 피하는 것을 추천드립니다.

 

좋은 망고 고르기

1. 망고 껍질에 상처가 없는 망고
   
   • 상처 난 곳으로 균이 침투할 가능성이 있습니다.
2. 눌러보았을 때 탄력 있게 말랑 거리는 망고
   • 너무 말랑거림이 심한 경우는 숙성이 많이 되었거나 과육에 멍이 들어 파괴되었을 가능성이 큽니다.
3. 노란색이 균등하게 있는 망고
   • 중앙 부근에 옅은 검은색이 비친 듯 있는 망고를 잘라보면 검은 실 줄이 있거나 검은 점들이 있을 확률이 높습니다.
4. 망고 껍질이 살짝 쭈글 거리고 검은 반점이 올라와 있는 망고
   • 후숙이 완벽하게 된 망고로 검은 슈가스폿이 올라온 것입니다.

추천 망고

저희는 먹기 편하고 저렴한 냉동망고를 자주 먹습니다.

망고의 후숙이나 신선도를 걱정할 필요도 없고 매우 저렴하게 먹을 수 있기 때문입니다.

특히 여름철 아이들의 간식으로 많이 먹는데 냉동 망고를 아이스크림 처럼 먹기도 하고 살짝 녹여서 망고 샤배트로도 만들기도 하고 우유나 크림을 섞어서 망고스무디로 만들어서도 자주 먹습니다.

냉동 망고 강력 추천 합니다.

냉동 망고